Smoothie mit Grünkohl und Blattspinat
Die Grünkohlzeit hat begonnen, nutzen wir sie aus. Grünkohl enthält viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Vitamin E, C und B- Vitamine, zahlreiche Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Proteine. Blattspinat enthält reichlich Beta Carotin, Folsäure, Vitamin C – E und Vitamin K und auch, wie der Grünkohl, einige Mineralstoffe. Zusammen mit dem Obst ist das eine Powermischung für einen perfekten Start in den Tag.
Zutaten
5 Blätter Grünkohl, eine Handvoll Spinat, 2 Äpfel, 1 Banane, 1 Apfelsine, ca. 100 ml Wasser, ca. 100 ml Hafermilch
Zubereitung
Die Strünke aus dem Grünkohl und dem Blattspinat herausschneiden, Äpfel waschen und vierteln, die Apfelsine und die Banane schälen. Alles zusammen mit dem Wasser und der Hafermilch in einem Standmixer zerkleinern.
zeitfensterblog 
Heike, this is a wonderful smoothie recipe – thank you! I drink greens smoothies at least once or twice per week. (often more when I’m running a lot.) I find they give me energy and help my blood sugar. Blessings to you, Heike. I love your blog.
Debbie
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Thank you Debbie, yes healthy food is easy to prepare and tastes so good that you may not even notice it’s also good for you! Many blessings to you Heike
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